【最上郡戸沢村】蕎麦はやっぱり手打ちに限る！最上川舟下り乗船場にある「そば処 芭蕉庵」でゲソ天そばを食べてきました。

戸沢村の最上川舟下り乗船場にある「そば処 芭蕉庵」に行ってきました。こちらのお蕎麦は最上地方産の蕎麦、最上早生(もがみわせ)を使用していることで有名です。注文したのはゲソ天そば(冷)。関東圏で食べられる更科そばとは違い、いわゆる田舎そばで食べ応えがあります。太切りで無骨なようですが、蕎麦の香りをよく感じることができました！ゲソ天は熱々で、そのまま食べてよし、つゆにつけてよしでとても美味しかったです♪ぜひみなさんも芭蕉庵で美味しいお蕎麦を食べてみてくださいね。

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