【鶴岡市】珍味!?アメリカザリガニ粉末『ざりっ粉（仮）』の食活用モニターを募集しています

鶴岡市自然学習交流館ほとりあでは、都沢湿地にて在来生物の生息環境を保全するため、アメリカザリガニの駆除活動を行っています。

今年度は、特に今後増加傾向が懸念されるアメリカザリガニの粉末化事業を実施します。

ほとりあの横に広がる都沢湿地の保全再生活動の一環として、食への活用にチャレンジしてみませんか？

募集人数は、約店舗10店舗、個人約60名です。

募集期間は2020年9月24日～10月19日、モニター期間は10月24日～11月19日です。

対象は庄内地域にお住まいの方で、費用は無料となります。

少し勇気がいりますが、どんな味がするのか気になりますね＾＾

詳しくは市のHPからご確認ください。

◎アメリカザリガニ粉末について